De blauwe bes is een plant uit de heifamilie (Ericaceae). Het is een vruchtdragende struik. De bessen bevatten anthocyaan. Dat is een stof die de bes zijn blauwe kleur geeft. Deze stof is net als bètacaroteen , vitamine C en Vitamine E een antioxidant die een belangrijke rol speelt in de dagelijkse weerstand en de bescherming van de huid. De blauwe bes bevat ook vitamine K, wat ook een belangrijke rol in de opbouw en vernieuwing van je botten heeft. Het draagt in ieder geval heel wat bij aan een goede gezondheid!
U vindt alles over wellness in Zoetermeer hier: Wellness
