Ja, pizza’s heeft het Italiaanse restaurant Mama Maria ook, maar die eet je al vaak genoeg. Ga eens voor een goede pasta!
Waar moet je naartoe?
Weet je nog waar vroeger de Shabu Shabu zat? Daar, aan de Duitslandlaan 11, zit nu Mama Maria! Het Italiaanse restaurant biedt niet alleen plaats aan 150 gasten, maar ook aan een geweldig grote ronde pizzaoven waar je zeker even naar moet kijken.
Omrijden voor ... de pasta’s!
Wacht even ... voor we het over pasta’s gaan hebben, moet je eerst eens naar de voorgerechtjes kijken:
allemaal lekkere dingen. Van calamari en gebakken champignons tot Italiaanse worst en een stoofpotje met aubergine en 2 soorten kazen.
Als je daarna een pasta gaat bestellen (ja, kom op, zo’n pizza eet je al vaak genoeg), kan ik je aanraden voor de handgemaakte ravioli te gaan.
Wat ook lekker is om te proberen is de Salvia-pasta. Salie (Salvia) wordt vaak gebruikt in Italiaanse pasta en het kruid heeft een sterke smaak.
Maar ook de klassiekers zijn aanraders. De carbonara is gemaakt zoals wij Hollanders hem kennen: met room. Vroeger deden de Italianen dit om geld voor eieren te besparen, maar inmiddels is iedereen er weg van.
Mama Maria heeft bovendien ook diverse hoofdgerechten waarvan het water je in de mond gaat lopen: gegrilde ossenhaas, lamshaasjes, zeebaars of scampi. Deze gerechten worden geserveerd met spaghetti met knoflook, olijfolie en pikante rode peper, zodat je toch ook Mama Maria’s-pasta kan proeven! Als nagerecht heeft Mama Maria de bekendste Italiaanse toetjes zoals panna cotta en tiramisu, maar ze verrassen met toetjes zoals een pizza Nutella en Siciliaanse ijstaart.
Prijs
Een pasta heb je al voor 5,95 euro.
De recensent?
Ik ben Lucia en mijn goede voornemen is: meer eten. Zelf woon ik in Zoetermeer en voor lekker eten wil ik altijd omrijden. Iedere maand deel ik een echte Zoetermeerse topper en hun specialiteiten met je. Eetsmakelijk!
